Адрес:

115035, г. Москва, ул. Большая Ордынка, 8/1

Телефон:

+7 (499) 110 1260

Дизайн и проектирование ресторанов, баров и кафе

От концепции к реальности

Мы спроектируем рабочие зоны на минимально допустимом пространстве, при этом исключим потери в производительности и неудобные места.

Опытные технологи по пищевому производству разработают технологический проект с учётом действующих норм и правил, подберут комплект профессионального оборудования, выполнят планы привязки к сетям — электротехническим, вентиляции, канализации, водоснабжения. Мы подготовим пакет документов для согласования проекта в Роспотребнадзоре. Гарантируем: наши проекты вопросов не вызывают.

После этого мы займёмся оформлением публичной части ресторана. Правильный ресторан создаётся только так и никак иначе: сначала — технологическое проектирование и инженерия, и лишь потом визуализируется публичная, «красивая» часть.

Мы продумаем оптимальную рассадку, сценарии перемещения персонала и создадим такой интерьер, что гости будут возвращаться снова и снова — при сохранении функциональности и максимизации прибыли с каждого метра.

Свяжитесь с нами, чтобы обсудить проект и индивидуальные условия по стоимости и срокам.

Разработка технологического проекта

Расстановка и спецификация оборудования, привязка к сетям

Опытные технологи подберут необходимый комплект оборудования под ваши задачи и разработают оптимальную схему расстановки в вашем помещении.

Также мы выполним планы привязки оборудования ко всем сетям: электротехническим, водоснабжения, канализации, вентиляции


Стоимость разработки технологического проекта
до 150 м² 50 000 руб.
свыше 150 м² 250 руб. / 1 м²

Инженерное проектирование

У нас собственный штат профессиональных проектировщиков, поэтому мы можем предложить низкие цены на проектирование при оснащении ресторана под ключ:

Архитектурный проект

  • Допуск СРО к работам по подготовке проектной документации
  • Пояснительная записка
  • Поэтажные планы
  • Разрезы
  • Устройство перегородок, окон и дверей
  • Крепление оборудования и трубопроводов
  • Утепление ограждающих конструкций
  • Ведомость отделки помещений
  • Необходимые узлы и детали
  • Расход материалов

Вентиляция + кондиционирование

  • Допуск СРО к работам по подготовке проектной документации
  • Пояснительная записка с указанием расчетных параметров по воздуху в Помещении
  • Ведомость чертежей и ссылочных документов
  • План системы общеобменной вентиляции с указанием расчетных параметров воздуха на вентрешетках
  • Аксонометрическая схема системы общеобменной вентиляции
  • План и аксонометрическая схема технологической вентиляции (если предусматривается)
  • План системы кондиционирования с указанием мест прохождения трубопроводов холодоснабжения и дренажа, а также узла обвязки кондиционеров
  • Спецификация оборудования и материалов

Водоснабжение + канализация

  • Допуск СРО к работам по подготовке проектной документации
  • Пояснительная записка с указанием расчетных параметров по водопотреблению
  • Ведомость чертежей и ссылочных документов
  • План Помещения с расстановкой технологического оборудования и местами подвода воды и канализации
  • Аксонометрическая схема трубопроводов ХВ и ГВ
  • Аксонометрическая схема трубопровода производственной канализации
  • Схема узла учета расхода ХВ и ГВ
  • Спецификация оборудования и материалов

Электроснабжение

  • Допуск СРО к работам по подготовке проектной документации
  • Пояснительная записка
  • Ведомость чертежей и ссылочных документов
  • Однолинейная электрическая схема вводно-распределительного щита с указанием номера группы и марки вводного кабеля (согласно электрическому проекту Базового здания)
  • Монтажная схема щита
  • Планы сети освещения (с указанием номеров групп, марки и сечения кабеля)
  • План силовой и розеточной сети (с указанием номеров групп, марки и сечения кабеля)
  • Схема принципиальная электрическая управления (в случае применения схем автоматического управления)
  • План прокладки кабельных коммуникаций с указанием мест установки распаечных коробок
  • Спецификация оборудования и материалов

Архитектурное проектирование

Лицензированные архитекторы и проектировщики составят техническое задание, разработают эскизный проект, сформируют архитектурные и конструктивные решения и составят инженерную документацию здания для вашего ресторана, бара или кафе.

Полный проект включает в себя все необходимые стадии:

  • — стадию «П» (Проектная документация) для получения разрешения на строительство;
  • — стадию «АР» (Архитектурные решения) при необходимости;
  • — стадию «РД» (рабочая документация).
  • — стадию «КР» (конструктивные разработки).

Заказывайте проектирование зданий для заведений общественного питания у экспертов архитектурно-проектировочного бюро «DE-Studio».

Расчет стоимости проектирования.

Площадь объекта м2 Архитектурное решение (АР) руб. за м² Электрооборудование (ЭОМ) руб. за м² Вентиляция и кондиционирование (ОВиК) руб. за м² Водоснабжение и канализация (ВК) руб. за м²
до 150 500 350 350 350
150-300 480 350 350 350
300 -500 460 240 260 220
500 -700 430 230 240 210
>700 320 220 230 200
минимум 50 000 р. 50 000 р. 50 000 р. 50 000 р.

Дизайн интерьера под ключ.

Дизайн интерьера, 3D-визуализация
Разработка концепции дизайна, создание 3D-визуализации, согласование с клиентом на всех этапах.

Подбор материалов, мебели, декора
Подбор материалов для отделки стен, полов и потолка. Расстановка мебели и всех предметов интерьера на объекте.

Дизайн фасадов зданий
Благодаря стильному решению фасада здания, ваше заведение приобретет законченный вид

Авторский надзор
Специалисты компании проведут подробный инструктаж для исполнителей и создадут систему регулярного контроля работ на объекте

Расчет стоимости.

Общая площадь проектирования Дизайн интерьера полный, руб./м² Дизайн интерьера сокращенный руб./м² Архитектурное решение руб./м² Архитектурный проект здания руб./м² Планировочное решение руб./м² Проект
фасада
 руб./м²
< 150 м² 1400 1100 500 720 350 550
150 — 300 м² 1300 1000 480 620 300 540
300 — 500 м² 1100 950 460 500 280 520
500 — 700 м² 1000 850 430 480 250 480
> 700 м² 800 600 300 320 200 450
минимум 50 000 р. 50 000 р. 50 000 р. 50 000 р. 50 000 р. 50 000 р.
Cроки от 30 рабочих дней от 14 рабочих дней от 14 рабочих дней от 20 рабочих
дней
от 5 рабочих дней от 14 рабочих дней

Смотреть портфолио

Комментарии закрыты.